Этот необычный для нас способ приготовления картофеля очень популярен в Южной Америке. Картофель готовится в сырном соусе с добавлением свежевыжатого апельсинового сока и острого перца.
Блюдо это по внешнему виду напоминает очень большой голубец внутри красивой "одежки" из слоеного теста, готовится он очень просто и продукты для него нужны самые доступные. Подавать такой рулет можно в горячем и в холодном виде.
Блюдо это итальянское с американским уклоном, впервые подобная комбинация появилась в начале прошлого века - данное блюдо готовили нью-йоркские эмигранты из Италии.
Такое вот необыкновенно выглядящее блюдо - сочетание обыкновенного картофельного пюре и маринованных грибочков в качестве начинки, а также изрядной доли фантазии, которая подсказала идею придать лепешкам форму груш!
Десерт очень простой, но вкусный, отличная идея для полезного завтрака. Кроме тыквы и яблок в него желательно добавить еще и другие фрукты – например – груши зимних сортов или айву.
Рецепт довольно простого, легкого и полезного салата. Добавление свежих овощей придает ему свежесть, а за счет картофеля и куриного мяса салат получается довольно сытным.
В картофельный салат добавляется соус песто. С такой пикантной заправкой салат хорош и сам по себе, как самостоятельное блюдо (особенно в пост), так и в качестве гарнира к мясу или рыбе.
